來自太平洋、台東成功漁港直送的油封美味上桌！這次的台東鬼頭刀罐頭開發，採用油封加蒜香的作法，魚肉選擇油脂含量適中的中刀下腹（下半段），創造油漬後入口即化的完美口感。
我們在前期市調時，試過非常多不同...

今年是我來到台東的第三年，初來時總被笑是「全台東活得最快的人」，為此我甚至自行定義：「台東是三倍慢速生活。」

向來我的工作步調就比一般人快三倍，加上台東慢三倍，可想，在台東的日子等於是放慢了九倍...