長期生活於台東，創立 Anita’s Hot Sauce 手工辣醬品牌，從餐車、市集起步，逐漸走入餐廳、零售與連鎖超市。喜歡料理、旅行、在地農產品與生活器物，相信美好的生活不在於擁有更多，而是選擇真正喜歡、舒服且能長久使用的事物。對她而言，好的設計不只是被欣賞，而是能自然走進生活，成為日常的一部分。

因為長期生活在台東，接觸到的反而比較多是在地創作者與手工作品。之前住在都蘭時，我會購買在地服飾設計師高敏書小姐的品牌 Moussou。她的衣服、包包以自然材質、手工剪裁為主，穿起來非常舒服，也很適合台東炎熱的天氣。設計獨特、有美感，但又很大方簡潔，可以很自然地穿進日常生活，這是我很喜歡的設計方式。

我覺得設計最大的影響，是讓原本很普通的日常用品變得更舒服、更好用，也讓人在使用的過程中得到一點愉快。不一定要是昂貴或很有名的設計品。可能只是一個很好拿的杯子、一件穿起來很舒服的衣服、一個每天都會使用的盤子。對我而言，設計真正產生價值的時候，是你甚至不會特別想到「我正在使用一件設計品」，它已經很自然地成為生活的一部分。

我喜歡天然材質、手工製作的東西，也很喜歡料理與餐桌器具。旅行時常常會買杯子、盤子回來，但不是當紀念品收藏，而是真的會拿來日常使用。買東西的習慣也慢慢改變了。以前可能比較在意第一眼好不好看，現在會更在意好不好用、會不會經常使用，以及拿在手上的感覺。喜歡才買、買了就真的使用，也盡量不過度消費。

以前我選東西會比較著重「好不好看」，現在則會先想到「好不好用、我會不會常常使用」。可能也是生活經驗累積之後，越來越不喜歡為了消費而消費。尤其生活在台東，身邊有很多自然素材、手工製品與在地創作者，也讓我慢慢覺得，美感不一定要很華麗，舒服、自然、實用，而且可以長時間陪伴生活，反而更重要。

我覺得最重要的是能不能自然走入生活，而且容易讓人親近。我不認為好的設計一定要維持小眾。像我在泰國買的公雞手繪餐具，本來就是當地很普遍的生活用品，現在甚至成為旅客都會買的國民商品，但它依然保有自己的特色。Anita’s也是從餐車、市集慢慢長出來，現在進入連鎖超市，但我們仍然保留一些特殊口味給喜歡不同特色的客群。我覺得從小眾走向大眾沒有什麼不好，真正好的東西，本來就有機會被更多人接受、進入更多人的生活。

對我來說，美好生活其實很簡單，就是能自在地過日常。到菜市場逛逛，看看今天有什麼新鮮的在地農產品，有時候還會發現一些意外的驚喜；找間咖啡店喝咖啡、看書，有時間就跟孩子去公園或海邊散步。我不覺得美好生活一定要擁有很多東西，而是選擇真正喜歡、舒服，而且不會造成自己負擔與浪費的生活方式。台東對我來說，就是一個很適合實踐這種生活的地方，大家都很懂得自在地生活。