卦香，是一個很好的例子。我所認識知道的卦香，以彰化、雲林為起點，選用在地好米與花生，延續手工技藝製作爆米芳、花生酥、芝麻酥等古早味點心，而這些味道本來就存在於我們的日常記憶裡，但卦香並沒有停在懷舊，選擇透過包裝與品牌語言的整理，讓這些熟悉的味道，變成一種可以被重新選擇的生活提案。當你拿起它，不只是買一份點心，而是在選擇一種關於土地、記憶與日常的關係。所謂「越在地越國際」，不是把東西做得很新，而是讓原本就存在的好，被清楚地表達出來。慢慢地走進更多人的生活，也被帶去更遠的地方。